Prof. dr. Peter D. Siersema studeerde Geneeskunde, promoveerde en volgde de opleidingen tot internist en maag-, darm- en leverarts aan de Erasmus Universiteit en het Dijkzigt ziekenhuis in Rotterdam. In 1995 werd hij benoemd tot staflid van de afdeling Maag-, Darm- en Leverziekten van het Erasmus MC in Rotterdam.

Een belangrijk onderdeel van zijn wetenschappelijke ontwikkeling vormde een research fellowship op het gebied van slokdarmziekten aan de Stanford University in Palo Alto (USA) (2001-2002).

In 2007 werd hij benoemd tot hoogleraar en afdelingshoofd Maag-, Darm- en Leverziekten aan het Universitair Medisch Centrum Utrecht. Vanaf 2016 was hij als hoogleraar Endoscopie verbonden aan het Radboudumc in Nijmegen, waar hij een voortrekkersrol vervulde bij de introductie van innovatieve endoscopische technieken.

In 2023 keerde hij terug naar het Erasmus MC. Zijn huidige werkzaamheden richten zich op slokdarmziekten en op innovatie en duurzaamheid binnen de endoscopie, in nauwe samenwerking met de Technische Universiteit Delft en de Erasmus Universiteit Rotterdam.